à Dantcharia……..
photos, commentaire : François Memes
transmis par JP Barthe.
Mardi soir à la Chambre des métiers de BAYONNE ,Michel remet le trophé de la meilleure baguette du Pays basque (il est le parrain du concours des boulangers pâtissiers ) à Christophe DEMESSAN , boulangerie les Délices de l’Adour de Bayonne, 1er sur 10 candidats sélectionnés
Avec tous les participants.
photos Denis Rivière
Publié Mis à jour par Claude Paucton
Victime de son succès, le comité organisateur de l’événement se doit en effet d’être discret car le bouche-à-oreille suffit depuis plusieurs années pour accueillir les 270 convives qui participent au repas, dont les bénéfices sont reversés à l’antenne des Pyrénées-Atlantiques de la Ligue contre le cancer. C’est donc samedi, sous le chapiteau installé sur les bords de l’Adour, que s’est déroulée la manifestation.
La bête pesait, paraît-il, plus de 200 kilos et il a été nécessaire de rajouter une quinzaine de goulas et de têtes pour préparer les 350 parts. De la garbure au boudin (préparé par plusieurs générations de spécialistes, habitants de Saint-Barthélemy, gardiens de traditions ancestrales qu’ils transmettent aux plus jeunes) en passant par les grillades de porc ou encore la sauce tomate à la recette secrète, tout était excellent.
Éric Arqué, président du Cœur de Saint-Barth, qui organise l’événement avec une équipe de 40 bénévoles, a remercié tous les participants. Geneviève Eguimendya, présidente de la Ligue locale contre le cancer, s’est adressée au public, qu’elle a remercié : « De nos jours, une personne touchée par le cancer ne doit pas rester dans la frustration et le besoin. Tous ensemble, proches, soignants, bénévoles, accompagnants, grâce à la Ligue, nous pouvons apporter des réponses. Les nouveaux traitements contre le cancer coûtent de plus en plus cher. À tel point que l’assurance-maladie s’interroge sur sa capacité à les financer. Or, ce n’est pas une fatalité. En effet, le prix de ces médicaments n’est pas justifié. Ils sont facturés certainement beaucoup plus cher que ce qu’ils coûtent vraiment. La Ligue nationale contre le cancer exige donc une régulation immédiate. » Pour information, ces médicaments représentent des dépenses de l’ordre de 40 000 à 75 000 euros par an et par patient.
Avec Michel Etcheverry
Pour la deuxième année, Michel Etcheverry, le ténor du Sud-Ouest, a enchanté l’assistance. De nombreuses chansons de son répertoire, qui sont devenues des classiques, ont été reprises par tous. Pendant toute la soirée, Pierre Latour, le maire, a assuré avec les bénévoles un service de haut niveau. Le montant du chèque destiné à la Ligue sera connu tout prochainement.
Claude Paucton
Après un concert à Lège Cap – Ferret samedi soir devant un public ravi et comblé notre ami Michel, accompagné de son fabuleux orchestre à une nouvelle fois enchanté l’ assistance venue nombreuse en ce dimanche après – midi à Izon.
Photos, commentaires : amisdemichel@laposte.net
photo : François Memes
de la main droite.
Heureusement, Michel a du talent à revendre, et sa voix de ténor lui permettra de vivre
de son autre passion. Concerts, corridas, match de rugby , il est sur tout les fronts et ira même jusqu’à l’Olympia
en 2009 pour chanter « Luis Mariano et le pays basque »…
Michel c’est un peu notre vedette !
Si vous deviez résumer votre pays basque en 3 mots:
Culture, Caractère et Tradition
Fermez les yeux… quel est le son qui vous vient à l’esprit quand on vous dit « pays basque » ?
Le clac de la pelote et le chant « agur jaunak »
L’image ? Le goût ?
Un trinquet, un fronton, le goût du gâteau basque
Qu’est-ce qui vous éloigne du pays basque ?
Le chant et bien avant la pelote
Qu’est-ce qui vous y ramène ?
Mon attachement à ma terre natale
Quel est l’endroit le plus lointain/inattendu où vous avez trouvé une trace du pays basque ?
J’aime beaucoup la Californie. En avril j’y retourne pour la 16ème fois en compagnie de mon orchestre. Je suis
sidéré et ému à la fois, de voir à quel point le folklore basque, danses et chants y sont encore préservés auprès
des 2èmes et 3émes génération de basques immigres.
Votre plus belle découverte au pays basque?
La grotte de l’Averna à Saint Engrace
Votre plus belle ballade au pays basque?
La promenade Victor Mendiboure tout au long de Chiberta et chambre d’amour et bien entendu le Baigura
si cher à mon cœur. Le Baigura sera le titre de mon 26ème album, sortie prévue fin mars 2016
Votre plus beau souvenir ?
Il y en a tellement !! Je dirais le concert en la prestigieuse salle « The galleria » de San Francisco lors du
bicentenaire de la révolution française le 14 juillet 1989.
15 jours avant, Julio Iglesias venait de s’y produire. Il y a aussi mes 2 olympias
en 2011 et 2013, et aussi les 4 marseillaises d’avant matchs du tournoi, j’arrête la, car je me répète il y en a tellement !
L’endroit du pays basque qu’il vous reste à découvrir ?
Les gorges de Cacuetta
Les bonnes adresses …
Pour le cafe, le rocio des 5 cantons à anglet. Tous les matins ou presque entre amis, nous refaisons le monde
(en positivant !) en compagnie notamment de Mr le maire d’anglet.
Votre restaurant préféré?
Oh la la, ! Embarras du choix car épicurien je suis… Pour le poisson, chez l’ami amedee pantxoa à Socoa,
le Zoko Moko à St Jean de Luz, le trinquet moderne à Bayonne, Ahizpak de Biarritz.
Votre épicerie ou producteur local préféré ?
L’ardi gazna arozki de mes cousins de Helette(le must !)
Votre lieu de vie diurne?
Le Baigura et le petit chemin qui va du fronton à l’église d’Helette. Les rues du vieux St Sébastien et Bilbao la nuit.
Votre lieu de vie nocturne préféré ?
La salle quintaou à anglet, la chambre d’amour et lagunak cabane.
Votre livre (ou film) préféré?
Mon livre : ils étaient les meilleurs (les géants de la pelote) de louis Etcheto, dit « chipitey », et en court métrage,
le film « le cure basque de Greciette »(le pays basque en 1958) un chef d’œuvre !
Votre créateur/créatrice préféré(e) au pays basque (artiste, créateur de marque, créateur culinaire…)
En peinture : Mattin Partarrieu (galerie hordago). En cuisine : Pierre Xilo de barcus et
Jean Bernard Hourcaurigaray d’Esquiule.
Votre coup de cœur de …
Peio Larralde, la star( et pourtant si jeune) de la pelote basque a main nue
Une manifestation, une expo, une personne… ?
La fête «dieu» de mon village natal de Helette. Rien ne me procure autant d’émotion que la procession
sur la place du village où j ai tant et tant de souvenirs!
Quelle question on ne vous a pas posée et à laquelle vous auriez aimé répondre ?
Quel est votre avenir ? Voici ma réponse : mon avenir c’est le présent !
Merci Michel et à bientôt…
photo :lahary.christian